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使用芋泥代替高熱量的餅皮,包入豆沙和水果,做成這款健康的月餅,口感綿密,芋香味濃,非常好吃!

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快照 1 (2017-9-13 下午 06-18).png

芋泥:隨意

糖:適量

豆沙:隨意

芒果或草莓:適量

快照 2 (2017-9-13 下午 06-19).png

用中小火,放糯米粉炒2分鐘左右取出

快照 5 (2017-9-13 下午 06-20).png

與糖拌勻與糖拌勻

快照 4 (2017-9-13 下午 06-20).png

芋頭蒸熟壓成泥,作法請搜:【芋仔冰月餅】https://goo.gl/aVRJos

快照 6 (2017-9-13 下午 06-20).png

豆沙捏成片狀包入芒果

快照 7 (2017-9-13 下午 06-20).png

再用芋泥包好搓成圓形

快照 8 (2017-9-13 下午 06-21).png

沾裹糯米粉壓模成型

快照 1 (2017-9-13 下午 06-18).png

冷藏食用更美味

 
 

 

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