【馬鈴薯沙拉】是一款當配菜或夾土司都非常受歡迎的菜色,它除了做法簡單還有豐富均衡的營養,只是除了這樣的搭配,你還有想過其它組合嗎?
今天我們就用改良過的【薯泥沙拉】當餡料,變化一款非常適合當早餐的【薯泥捲餅】和點心版的【薯泥鍋餅】吧!
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【脆皮燒肉】是大家非常喜歡的一道料理,也是現在生酮飲食者的最佳菜色!
只是這道看似簡單的料理,如果全程使用烤箱卻可能出現:肉層無味、表皮過焦、中間不熟、口感過硬等問題!
為了減少失敗率:這次我改用醃→蒸→烤三個步驟來完成,這樣除了肉層入味,還能烤出剛好酥脆不會過硬口感的脆皮,而且省去鋪鹽抹蘇打粉的步驟,讓它操作更方便家常,相信第一次試做的新手也能輕鬆完成!
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母親節為媽媽送上一朵康乃馨代表~~~我愛你,而粉色更是母愛的象徵!
今年我做了一份特別~~~好吃的 #康乃馨饅頭 送給所有的媽媽,祝大家母親節快樂!
平常做饅頭容易失敗的朋友只要注意其中小撇步,相信也很容易蒸出漂亮的饅頭哦!
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牛肉麵是大家耳熟能詳的台灣美食,它除了常見的紅燒與清燉,還有許多商家推出的獨特口味
而我個人最愛的是川味麻辣牛肉(腩)麵,因為它除了麻辣帶勁,香氣也比紅燒更加濃郁
雖然做法不難,可是要被全家人稱讚好吃,想必一定有些不同之處
現在就跟大家分享一下我的做法吧!
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兒童節有沒有想帶小朋友去哪玩呢?如果沒有就把他們帶到廚房,一起來製作古早味的麵煎粿吧 ^^
這裡敲打攪拌的步驟可以請小朋友幫忙,還可以讓他們發揮創意~製作鬆餅
雖然過程簡單,卻能增加親子互動留下美好回憶,而且因為自己動手的成就感,還會讓食物變得好吃!
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相似影音【檸檬舒芙蕾】
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【蜂巢芋角】
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【芋泥夾心煎吐司】
晶瑩剔透、清新爽口的越式寬粉蔬菜捲是一道輕食料理,它不止營養均衡有飽足,而且健康低卡無負擔,是一道當主食、點心都適合的美味料理!
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簡單刷出清明節必備的 潤餅皮,讓你隨時想做 春捲 或潤餅都沒問題!
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晶瑩剔透的外皮加上鮮美彈牙的內餡讓水晶蝦餃成為港式名點之一,只是一般家庭要用刀背壓出薄如紙、白如雪的外皮有一定的難度。
今天我教大家用平面工具,簡單壓出漂亮的外皮,加上鮮肉與蝦仁的結合,讓這道水晶鮮肉蝦餃大受家人喜歡!
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簡單家常的食材,卻有著濃郁香氣與鮮美滋味,加上吸附湯汁後的冬粉更是美味,稍作擺盤讓它也能宴客年菜輕鬆上桌!
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每次為家人辛苦準備晚餐後還有剩菜時我都會冒出:早知道我煮咖哩就好的想法!
確實只要一鍋咖哩,既能滿足家人的味蕾還能攝取均衡的營養,這樣不止大家吃得開心,我也可以簡單做~~歡喜收!
而且就算剩下也不用擔心,因為一夜熟成的咖哩更美味~~~!
只是再美味的料理,如果同樣方式天天出現還是會被家人抗議的!
所以今天我來教大家做一款【萬能咖哩肉醬】,與四種簡單的變化,讓你從早餐到宵夜都能快速完成美味上桌!
而且使用萬能電鍋燉煮,除了免顧火,還能防沾黏,相信新手也能簡單輕鬆完成這款香濃美味的咖哩肉醬,帶給家人不同的驚喜!
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