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健康低卡,簡單美味的涼拌花枝不管宴客或家常食用都是不錯的選擇!
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花枝 170G
洋蔥 半顆
小黃瓜 半條
紅辣椒 一根
米酒 一大匙
醬汁
蕃茄醬 1.5大匙
糖 一大匙
水 0.5大匙
醬油 一茶匙
鹽 少許
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1 花枝依個人喜歡切片或刻花 -
2 水中加一大匙米酒燒開關火,放入花枝浸泡2~3分鐘 -
3 取出放入冰水中 -
4 洋蔥與小黃瓜切絲也冰鎮一會 -
5 濾乾水分撈出放辣椒絲 -
6醬汁的水與糖先攪拌均勻再加其它調味 -
7 淋在花枝上 -
8 或與花枝攪拌均勻 -
9 擺盤即可
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