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開邊蝦易熟入味，只要簡單乾煎調味即可,是ㄧ道家常宴客都很適合的美味料理!
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食材 10 分鐘

  • 蝦 300G
    • 調味
    • 鹽 一小匙
    • 黑胡椒 適量
    • 香料
    • 蔥頭,姜末,辣椒 少許
將蝦剪去蝦須剖開背部去除腸泥
將蝦剪去蝦須剖開背部去除腸泥
  • 2
    鍋中放油和蝦煎兩面
    鍋中放油和蝦煎兩面
  • 3
    至9分熟取出
    至9分熟取出
  • 4
    余油爆 香料 
    余油爆<font style='color:#219a27;font-size:x-large;font-weight:bold'> 香料 </font>
  • 5
    放入蝦加 調味 和蔥末,快速拌炒均勻
    放入蝦加<font style='color:#065f9d;font-size:x-large;font-weight:bold'> 調味 </font>和蔥末,快速拌炒均勻
  • 6
    起鍋擺盤即可
    起鍋擺盤即可
TIPS
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