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肉燥要好吃需要用小火滷一小時,如果改用電鍋,只要一杯水,非常輕鬆就能把肉燥滷至完全入味,非常方便又好吃!

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  • 絞肉1000G
  • 油蔥酥2大匙

  • 調味

    • 醬油約半碗
    • 糖一大匙
    • 米酒2大匙
  • 製作時間1小時內
  • 份量人數7-8人
  • 6

作法

  • 1
    鍋中放入一點點油,倒入絞肉和油蔥酥
    1) 鍋中放入一點點油,倒入絞肉和油蔥酥
  • 2
    拌炒至水分收乾
    2) 拌炒至水分收乾
  • 3
    加入 調味 和醃過肉燥的水煮開(依個人口味可添加五香粉)
    3) 加入<font style='color:#065f9d;font-size:x-large;font-weight:bold'> 調味 </font>和醃過肉燥的水煮開(依個人口味可添加五香粉)
  • 4
    放入電鍋中，用一杯水煮好，再燜20分
    4) 放入電鍋中，用一杯水煮好，再燜20分
  • 5
    取出就完成香噴噴的肉燥囉^_^
    5) 取出就完成香噴噴的肉燥囉^_^
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    絞肉 肉燥 電鍋 滷
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