用微波爐只要10分鐘就能完成這到蒜香烤排,作法非常簡單美味!
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十分鐘蒜香烤排【家樂福廚神大賽2015】
蒜泥或油蒜 一大匙
調味
醬油 1.5大匙
米酒 0.5大匙
柴魚粉 少許
五香粉 少許
洗淨濾乾水份加[調味]拌勻
排骨洗淨濾乾水份加調味拌勻
再加一大匙蒜泥或油蒜(將蒜泥與香油打成泥)
平舖在容器中
用微波爐高火5分鐘(喜歡這種口感即可食用)
 
  • 或倒出湯汁,翻面再用高火3~5分鐘(依個人微波爐和喜歡的口感調整時間)
  • 7 取出擺盤就完成了!
 
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