每年冬至我家都會準備一份桂圓米糕,它可以隨時吃上一口,而且越嚼越香,是家人最喜歡的補冬甜點而且用電鍋就能完成,非常簡單! 

更多💝影音+食譜💝每周上新💝歡迎👍追蹤 開心料理粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B
素食區 粉絲頁:http://goo.gl/oVGTvG
部落格:http://goo.gl/pZZP1s
YouTube訂閱:http://goo.gl/m8mrHu

食譜牆:http://recipe.piliapp.com/author/m120388d2/

影音食譜:https://goo.gl/tQ8M5T

食材 

糯米(圓或尖的都可以)2杯
米酒或水2杯
桂圓35G
適量

將糯米洗淨瀝乾水分,與酒1:1和桂圓浸泡3小時

1 將糯米洗淨瀝乾水分,與酒1:1和桂圓浸泡3小時
  • 放入電鍋用一杯水蒸熟後悶20分,取出
    2 放入電鍋用一杯水蒸熟後悶20分
  • 加入適量的糖拌勻
    3 加入適量的糖拌勻再蒸5分鐘
  • 即可食用
    4 即可食用
  • 或挑出桂圓鋪底
    5 或挑出桂圓鋪底
  • 放糯米,用半杯水再蒸一次(悶10分)
    6 放糯米,用半杯水再蒸一次(悶10分)
  • 取出倒扣在盤中宴客食用!
    7 取出倒扣在盤中宴客食用!
文章標籤
創作者介紹

開心料理 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()