家中剩下的餛飩皮稍作改變就可以成為一道非常不錯的小點心,香酥外皮與鮮辣內餡,加上酸甜沾醬好吃不膩!

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食材

餛飩皮約20張
洋蔥1/4顆
肉末200G
蘋果小半顆
九層塔(韭菜花)適量
[調味]
韓國辣椒醬0.6大匙
糖一小匙
米酒一茶匙
沾醬
韓國辣椒醬0.7茶匙
糖少許
檸檬汁適量
水一大匙
  • 1少許油爆香洋蔥
  • 2加肉末炒至發白
  • 3[調味]拌炒均勻
  • 4關火後加入蘋果丁與九層塔末拌勻
  • 5用餛飩皮包成你喜歡的形狀
  • 6放入中溫油鍋,大火炸至金黃取出濾油
  • 7沾醬拌勻
  • 8沾食或淋在餛飩上都可以!
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