梅花肉配上杏鮑菇的口感與韭菜花的香氣,用少油的方式料理,淋上韓式醬汁,讓這道料理口感豐富,健康美味! 

更多💝影音+食譜💝每周上新💝歡迎👍追蹤 開心料理粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 
素食區 粉絲頁:http://goo.gl/G
部落格:http://goo.gl/pZZP1s
YouTube訂閱:http://goo.gl/m8mrHu 

0.2.jpg

梅花或五花肉片: 4大片

杏鮑菇薄片 8片

韭菜花 適量
芝麻 適量
  • 醃料
  • 寿喜燒醬(或醬油與糖) 少許
    • 醬汁
    • 韓國辣椒醬 1茶匙
    • 韓式泡菜汁 一大匙
    • 一大匙
    • 少許

1.jpg

01梅花肉對切成長條狀,加醃料拌勻後再放一茶匙地瓜粉

2.jpg

02杏鮑菇用刨刀削成薄片

3.jpg

03肉片上放杏鮑菇與切段的韭菜花

4 (2).jpg

04捲起再用海苔條固定(不用海苔也可以)

5.jpg

05鍋中加少許香油,擺入肉捲

6 (2).jpg

06蓋著用中小火煎至表面微焦至熟取出擺盤

7.jpg

07醬汁拌勻燒開

0.2.jpg

08淋在肉捲上撒芝麻或沾食都可!

 

arrow
arrow

    開心料理 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()