鹹香與滑嫩的結合加上蕃茄醬提味,讓豆腐口感提升,酸鹹滋味好吃下飯!
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豆腐一塊

  • 絞肉50G
  • 2根
  • 香油一小匙
  • 太白粉水適量
  • 美麗媞妮橄欖油一大匙
  • 調味

    • 醬油0.5大匙
    • 蕃茄醬1~1.5大匙
    • 柴魚粉適量
    • 胡椒粉少許
  • 製作時間15分鐘內
  • 份量人數3-4人

作法

  • 1
    用一大匙美麗媞妮橄欖油爆香絞肉和蔥頭
    1) 用一大匙美麗媞妮橄欖油爆香絞肉和蔥頭
  • 2
    加3大匙水和 調味 放入豆腐丁
    2) 加3大匙水和<font style='color:#065f9d;font-size:x-large;font-weight:bold'> 調味 </font>放入豆腐丁
  • 3
    用小火煮2分鐘入味
    3) 用小火煮2分鐘入味
  • 4
    加太白粉水勾芡後灑上蔥末
    4) 加太白粉水勾芡後灑上蔥末
  • 5
    起鍋前滴上香油即可!
    5) 起鍋前滴上香油即可!
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