這只是一道簡單的煎豆腐,稍做擺盤就像高檔料理,加上特調醬汁,健康美味!
在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!

食譜收藏:http://https://icook.tw/recipes/88745

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http://www.dodocook.com/recipe/58061

  

食材

  • 豆腐一塊
  • 蕃茄半顆
  • 美麗媞妮特級初榨橄欖油一大匙

  • 沾醬

    • 美麗媞妮特級初榨橄欖油0.5大匙
    • 醬油1大匙
    • 白醋,糖隨意調整
    • 蒜泥0.5大匙
  • 製作時間15分鐘內
  • 份量人數2人

作法

  • 1豆腐加1茶匙鹽煮2分鐘關火取出切成大小不同的三角形薄片
    1) 豆腐加1茶匙鹽煮2分鐘關火取出切成大小不同的三角形薄片
  • 2鍋中放入一大匙美麗媞妮特級初榨橄欖油
    2) 鍋中放入一大匙美麗媞妮特級初榨橄欖油
  • 3擺入豆腐煎成兩面金黃(翻面要很輕)
    3) 擺入豆腐煎成兩面金黃(翻面要很輕)
  • 4盤中鋪上綠色食材裝飾,豆腐用圓型碗擺好後慢慢倒出放置中間
    4) 盤中鋪上綠色食材裝飾,豆腐用圓型碗擺好後慢慢倒出放置中間
  • 5沾醬 拌勻
    5) <font style='color:#065f9d;font-size:x-large;font-weight:bold'> 沾醬 </font>拌勻
  • 6蕃茄切半,裝入 沾醬 沾食
    6) 蕃茄切半,裝入<font style='color:#065f9d;font-size:x-large;font-weight:bold'> 沾醬 </font>沾食 
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