這款豆腐蔥香濃郁,入口即化,非常適合拌飯哦!

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食材

  • 嫩豆腐一盒
  • 蔥3根
  • 香油少許

  • 調味

    • 醬油0.5大匙
    • 柴魚粉適量
    • 胡椒粉少許
  • 製作時間15分鐘內
  • 份量人數3-4人
1:豆腐切塊,用水煮1分鐘撈出(水中加一小匙鹽,能讓豆腐更完整)
1) 豆腐切塊,用水煮1分鐘撈出(水中加一小匙鹽,能讓豆腐更完整)
  • 2
    爆香蔥頭
    2) 爆香蔥頭
  • 3
    加少許水和調味
    3) 加少許水和調味
  • 4
    放入豆腐煮一會勾薄芡,淋香油,放蔥末
    4) 放入豆腐煮一會勾薄芡,淋香油,放蔥末
  • 5
    起鍋裝盤即可
    5) 起鍋裝盤即可
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