炒飯吃膩了嗎?那就來一份拌飯吧,結合韓式與中式的美味拌飯,用電鍋輕鬆完成!

食譜來源:【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道】

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一道簡單精緻的年菜只要用水餃培根烘烤完成,不止形狀美觀還能代表財源滾滾!

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取出擺盤就完成了!

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肉燥不止可以配飯拌麵,搭配青菜或燉豆腐也很適合,怎樣用一台電鍋輕鬆滷出鹹香味美的肉燥呢,快來看看我的作法吧!

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一鍋到底!電鍋料理~~~滷肉燥
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使用國產雞肉與馬鈴薯結合的創意美食,有著金黃酥脆的外皮與鬆軟綿密的夾層,包覆著鮮香多汁的雞肉讓人回味,絕對是一道全家大小都喜歡的小點心!!

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電鍋不止可以燉煮清湯,告訴你幾個小撇步就連全家大小都喜歡的玉米濃湯也能用一台電鍋輕鬆上桌!

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食材(4人份)

罐頭玉米200G
火腿兩片
洋蔥40G
奶油30G(分兩次用)
麵粉30G
水或鮮奶500G
調味
鹽1/3茶匙
黑胡椒粉適量
鮮奶油隨意
香草末隨意
芡汁
麵粉5G
水10G
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    1食材切好備用
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    2電鍋中鋪上烘焙紙按下開關用15G奶油炒香麵粉
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    3撇步1:取出放水(或鮮奶)用湯匙壓著過篩(這樣可使麵粉滑順無顆粒)
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    4再用15G奶油爆香洋蔥與火腿取出與3混和加玉米
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    5撇步2:放電鍋用4/5杯水煮至跳起開蓋攪拌均勻(不要煮熟才不會沾鍋底)
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    6外鍋再放半杯水至跳起後,依各人喜歡稠度放調入適當芡汁攪拌均勻
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    7調味拌勻即可!
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    8喜歡奶味重可將水換成鮮奶,最後加適當鮮奶油會更香!



    書籍翻頁介紹影片:

    【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道】這本食譜是我以讀者立場完成! 延伸料理與自制食材實際含有120道,使用多元低卡烹煮,加步驟圖小撇步,教大家食材變化均衡營養,還能健康享"瘦"!包含中~韓~日~泰~意式各國風味,雪花糕蛋捲等甜點小吃,全程使用單一電鍋完成!希望大家會喜歡!

     
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告訴您怎樣用一台電鍋輕鬆蒸出漂亮的紫茄,加上簡單比例調的美味醬汁與多元方式變化料理!

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用電鍋做麵煎粿你有想過嗎?如果用少許油就能做出漂亮餅皮,也不用心燒焦問題你是否心動呢?快來試試這兩道低卡點心吧!

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食譜拼圖影片:https://www.youtube.com/edit?video_id=ZiH7z-Zc-Es&video_referrer=watch

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用電鍋一鍋到底的方式也能滷出香味撲鼻,鹹香適中的控肉,加上吸入湯汁的的豆腐,絕對讓人想要再來一碗!
拼圖影片連結:http://goo.gl/7iIcax
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一鍋到底!電鍋料理~~家常滷肉控豆腐

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蒲燒鰻除了蓋飯大家還想過怎麼料理嗎?
今天就來一份簡單美味又飽足的大阪燒吧,軟Q的餅皮混合著杏鮑菇的香氣與口感,加上鰻魚的鹹鮮美味,讓這2人份的料理在10分鐘內變更為一人份!

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麻辣豆腐與烘蛋的結合,讓這道看似家常的烘蛋變得麻辣鹹香,酥軟多汁,不同以往的滋味更讓人回味無窮!

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